Durante il corso, della durata massima di 36 ore, insieme ad esperti del settore si affronteranno sinteticamente tutti gli argomenti inerenti la filiera olivo – olio, quali la chimica dell’olio, la qualità, la trasformazione, la commercializzazione, ecc.
Il corso si terrà nei giorni 28 e 29 novembre, 01, 04, 05, 06, 12, 14 dicembre 2017, dalle 16:00 alle 20:00.
Programma: https://www.confagricolturacosenza.it/wp-content/uploads/Programma.pdf
Iscrizione: https://www.confagricolturacosenza.it/wp-content/uploads/Iscrizione.docx
Locandina: https://www.confagricolturacosenza.it/wp-content/uploads/Corso.jpg
